Propósitos: edulcorantes nutritivos; excipientes; dispersantes; agente aromatizante; agente nutrición. Se utiliza principalmente para reducir la concentración de pigmento, la facilidad de uso y reducir la decoloración del período de almacenamiento. Para la formación de comprimidos excipientes tales como, por alguna panadería especial se puede conseguir en las temperaturas más bajas de cocción y amarillo intenso a color de caramelo. Los cristales se pueden prevenir, reducir dulzura, para prevenir la adhesión y sabor mejorada y otros efectos. Para los alimentos para bebés, dulces y margarina.